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“姜还是老的辣”,这句话在厨艺界可是金科玉律。但今儿咱得打破这“常识”,说说嫩姜怎么做出新花样,让它也“辣”出不一样的味道!1. 洗净切好,备齐家伙首先,咱们得把嫩姜给收拾干净了。别担心,这嫩姜可没老姜那么辣,温...